Del Tema 1: Peligros del Cloro!

¿Está usted entre los millones de consumidores que creen que porque se vende en los estantes de las tiendas de comestibles debe ser seguro? Bueno, piense de nuevo! Los peligros de la lejía y otros productos de limpieza están bien documentados pero muchas veces 'rozaron bajo la alfombra "con fines de lucro. ¿Sabías que no hay agencias reguladoras que supervisan los productos que se ponen en su casa? No hay Federal Drug Administration de los productos de limpieza. Y el fabricante está incluso protegido por marcas y derechos en las fórmulas de propiedad de estos productos.

Si utiliza cloro en el lugar de trabajo OSHA (Administración de Seguridad y Salud), que regula la seguridad del lugar de trabajo, será necesario que utilice una máscara y guantes para manipular el producto químico para protegerse. Los científicos sólo se encargará de cloro con guantes, mascarillas y ventilación. ¿Utiliza estas precauciones en el hogar? ¿Eras consciente incluso que necesitabas? ¿Sabía usted que el Departamento de Sanidad no dispondrá de contenedores llenos de productos de limpieza, ya que están clasificadas como material peligroso? Es hora de ser un consumidor informado!
El cloro es un aditivo común para productos de limpieza en el hogar, tales como detergente para lavar platos. El cloro fue el primer agente de guerra química en la Primera Guerra Mundial. Desde entonces se ha añadido al suministro de agua y otros productos utilizados en el hogar. Recuerde también, los peligros del aumento de la inhalación de cloro en la ducha ya que el calor aerosoliza el cloro y permite que sea empapado en nuestra piel, así como inhalado. Es por eso que si usted vive en la ciudad, le recomiendo un filtro de ducha.
La Asociación Americana de Centros de Control de Envenenamiento (AAPCC) registró muchas exposiciones a los productos de limpieza del hogar que fueron lo suficientemente graves como para requerir hospitalización y cuidado médico. El mayor número de apariciones del hospital en 1993 eran de la exposición a los productos de limpieza, tales como limpiadores de drenaje, limpiadores de inodoros, lejía y detergentes.
Blanqueador de cloro es un material corrosivo fuerte. Se irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio simplemente inhalar los gases. Los peligros de la lejía son aún mayores cuando se mezcla con otros productos de limpieza. Cuando esto sucede, se libera un gas venenoso que puede causar sangrado de la nariz, trastornos neurológicos, dolores de cabeza e incluso la muerte. Los accidentes han ocurrido cuando una persona agrega higiénico limpiador de caja y otro, siguiendo detrás, sin darse cuenta se agregue blanqueador. Se ha encontrado que estos gases nocivos a continuación causar lesiones mortales. El cloro casero, sin haber sido mezclado con otros productos, puede causar edema pulmonar, vómitos o coma si se ingiere. La mayoría de los productos de limpieza también contienen cloro en una forma seca. La principal causa de la intoxicación por hogar es detergente para lavar platos. Si se ingiere es corrosivo y dañar de forma permanente la boca y la garganta y puede llegar a ser fatal. En mi opinión, los mayores peligros se producen con el tiempo cuando se continúa con sin protección. Esto tiene un efecto acumulativo en el cuerpo causando una tremenda tensión y el estrés en los principales órganos de desintoxicación tales como el hígado, los riñones y los pulmones. Porque sucede tan gradualmente a lo largo de muchos años, muchas veces no nos damos cuenta que es un tema hasta que los órganos comienzan a cerrar. Y nunca nos demos cuenta de estos productos químicos eran un gran culpable en la incapacidad de nuestro cuerpo para sanar. En mi práctica clínica, los efectos más sorprendentes que he visto son en niños. Enfermedades infantiles como el asma especialmente es muchas veces vinculados a una toxicidad cloro subyacente. La exposición al cloro también ha sido fuertemente vinculado con el cáncer de mama.
¿Cómo puede protegerse a sí mismo ya su familia? En primer lugar - educarse. Encontrar alternativas más seguras a los materiales corrosivos que ahora residen debajo de su fregadero. Usted se sorprendería de la cantidad de limpieza y lavandería se puede hacer con el bicarbonato de sodio, vinagre, limón y bórax! A continuación, minimizar el uso de productos químicos agresivos en el hogar y alrededor de los niños. Limpie los derrames de inmediato para que no se ven tentados a sacar el cloro para limpiar las manchas. Siempre guarde el material de limpieza en sus envases originales y mantenerlos fuera del alcance de los niños. Bloqueo de los gabinetes de la cocina donde se guardan los detergentes y limpiadores de cocina. Siga las indicaciones de la etiqueta y usar la mínima cantidad de producto para el trabajo.
Los peligros de la lejía son significativos para su salud y la salud de su familia. En la actualidad hay muchas opciones y oportunidades de utilizar los productos que son más seguros alternativos, oler mejor y son más rentables. La elección es tuya!

Tema 11. Los Verdaderos culpables de tener una Gran Barriga

¿Cómo puedo bajar la barriga? es una interrogante típica tanto de hombres como mujeres. Aparece en personas con brazos y piernas delgados que acumulan la grasa en el tronco y la zona abdominal, y conlleva un riesgo cardiovascular, pues la grasa abdominal no sólo está en los "michelines", la que no se ve es la más peligrosa porque se almacena en los órganos internos (hígado, riñones, intestino, arterias, etc.) y aumenta la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiacas, colesterol, triglicéridos, hipertensión, diabetes, síndrome metabólico, etc.

Además de hacer ejercicios y comer saludable es necesario estos consejos para acabar con la barriga:

1. Cuida la flora intestinal

Muchas personas delgadas tienen problemas gastrointestinales que aumentan la circunferencia abdominal. Las bacterias que viven en nuestro sistema digestivo son un microcosmos que se encargan de digerir alimentos, absorber y fabricar vitaminas y minerales, movilizar el intestino y eliminar toxinas y desechos. Si tu flora intestinal está alterada por una mala dieta, problemas digestivos, medicamentos, antibióticos, etc. No sólo se hincha el estómago y aparecen los gases, la grasa extra, los dolores y problemas de estómago, también debilitas el sistema inmunitario y disminuyes tus dosis de energía diaria.

2. Evita el estreñimiento

Íntimamente relacionado con el punto anterior, el estreñimiento suele ser el culpable de las "barrigas" de las personas delgadas, generalmente mujeres. Debemos ser tan exigentes con nuestra limpieza interna como lo somos con la higiene personal: no estamos limpios por dentro si no hacemos de 2 a 3 eliminaciones diarias. Esta Higiene interna nos permite estar libre de la acumulación de toxinas.

El colon es unos de los órganos mas grandes que tenemos, puede llegar a medir de 28 a 29 pies de largo y puede albergar heces fecales de hasta 10 años de antigüedad, guardando entre 7 y 20lbs de residuos viejos.

Por tanto ayuda  a tus intestinos con suficiente fibra, añadiendo a la dieta saludable suplementación Diaria de "Fibra Extra" y suplementos Vitamínicos.

 3. Evita la diarrea

Aunque una buena diarrea nos haga perder un par de kilos no es una forma saludable de conseguir perder barriga, al fin al cabo es una infección en el intestino que altera la flora intestinal y evita la absorción de nutrientes, en muchos casos provoca gases e hinchazón abdominal. Así que olvídate de tomar laxantes o de ignorar las diarreas con la esperanza de perder peso, al final recuperarás todo lo perdido y más.

4. Toma pre y probióticos

Los alimentos y suplementos con probióticos ayudan a repoblar la flora bacteriana cada día y esto disminuye la cintura. Debes tomarlos de la forma más natural posible.

5. Evita alimentos barriga

Ya sabes: tapas, fritos, arinas, alcohol, dulces, helados, embutidos procesados, comida basura, etc.

9. Hacer ejercicios regularmente

 Ayuda a mejorar el tránsito intestinal, así como a eliminar el exceso de líquidos.

Tema 10. La PRIMERA causa de toda enfermedad (VIDEO)

¿Es la deficiencia renal la causa de toda enfermedad?. ¿O toda patología conlleva una sobrecarga renal que, a su vez, agrava la enfermedad?.¿Cómo es posible, nos preguntan algunos, cuando no tengo ninguna molestia en los riñones y los análisis están normales?.Efectivamente los riñones, así como el hígado, son órganos que no duelen y es difícil, de no estar advertido, percatarse que los síntomas que se van produciendo, generalmente en zonas no muy lejanas a la ubicación de los riñones, provienen del mal funcionamiento de estos órganos.Por otra parte los análisis de laboratorio tampoco suelen descubrir una deficiencia renal al menos que no esté bastante avanzada. Los más comunes son la creatinina, la urea, y el ácido úrico. Cuando estos parámetros dan elevado es que la función renal ya suele estar bastante degradada. No es raro entonces que se le anuncie al interesado que con el tiempo tendrá que entrar en diálisis. El que la analítica renal dé normal no quiere decir que los riñones funcionen bien.¿Qué observamos cuando los riñones funcionan mal?.
a.     Desvitalización de las zonas adyacentes: columna, nervio ciático, ovarios, matriz, vejiga, próstata... con los múltiples síntomas que ello puede acarrear.b.     Desvitalización de las piernas: cansancio, varices, pesadez, mala circulación, edemas, dolores especialmente en rodillas, hormigueos, sensación de frío...c.      Afectación del plexo solar y a veces del cardíaco. Entre el estómago y la arteria aorta se encuentra el gran plexo solar, constituído por un haz de nervios entrecruzados, formado por nervios del sistema neurovegetativo provenientes del simpático y parasimpático.Alteración de la tensión arterial. El mal funcionamiento de los riñones hace que la cantidad de agua y sodio en sangre no sea el adecuado. En general, en casos de hipertensión es la cifra baja (presión diastólica) la que suele dar elevada. Los dolores de cabeza suelen ser relativamente frecuentes.d.     Obesidad, celulitis. Por acúmulo de toxinas englobadas en las células adiposas o en quistes sebáceos, por ejemplo en las mamas.
e.      Afecciones en pulmones, garganta, faringe. Puede producir asma, bronquitis, tos, laringitis, rinitis, etc., debido a un esfuerzo del organismo por expulsar las toxinas circulando en sangre que los riñones son incapaces de expulsar.f.       Sensación de frío. Es un síntoma bastante generalizado. Se siente a menudo frío en pies, piernas o en todo el cuerpo. Un caso extremo es el de una señora que necesitaba ponerse durante toda la noche, no cualquier calor, sino el de una botella de butano, muy cerca de los riñones, lo cual le impedía dormir en la cama.g.     Afecciones de la piel. Puede darse picores, eccemas, granos, rojeces, etc.h.     Anomalías en la orina. A veces se orina poca cantidad o por el contrario excesiva. Pocas veces o demasiadas. Orinas muy cargadas o demasiado claras. El orinar demasiado o demasiadas veces es anormal. Ello supone que la función renal de reabsorción del agua no actua correctamente porque los riñones son un doble filtro. Filtran la sangre para eliminar las toxinas y después deben reabsorver el agua; si esta función no es correcta se orina demasiado (o demasiado poco).i.       Sensación de miedo.
Órganos sustitutorios.La principal función de los riñones es la de eliminar las toxinas del organismo contenidas en la sangre. Mil quinientos litros de sangre pasan diariamente por los riñones. Los desechos de la actividad celular van a la sangre para ser eliminados por los riñones y el hígado. Pero cada uno de estos dos órganos elimina toxinas diferentes, de manera que las deficiencias de los riñones no serán corregidas por el hígado.¿Y qué sucede si los riñones, por su mal estado, no son capaces de eliminar todas las toxinas que llegan a sus filtros?. ¿A dónde van?.Una parte de ellas queda en el torrente sanguíneo hasta que encuentre otro destino. Contribuyen a mantener una sangre de mala calidad (sangre «espesa, sucia») favoreciendo la hipertensión arterial y dañando así zonas sensibles, por ejemplo, arterias coronarias (infartos), arterias cerebrales (cefáleas, hemiplejias). La mala circulación en piernas predispone a las varices, etc.
Pero el organismo hace todo lo posible por eliminar las toxinas de la sangre y al no poder salir por los riñones, forzará otros órganos por ver si por lo menos una parte puede ser expulsada.1.     A través de la piel: de ahí vienen los picores, los eccemas, las psoriasis, los forúnculos, las fístulas, las rojeces, la urticaria, los granos y otras dermatosis. La psoriasis tan temida, desaparece habitualmente con un tratamiento adecuado para los riñones.
2.     A través del pulmón-garganta: de ahí las bronquitis, los catarros, la tos, la faringitis, el asma, las neumonías, etc. Una paciente nuestra curó de una tos de hacía ocho años, con un tratamiento adecuado para sus riñones.3.     A través de la regla: las mujeres fértiles pueden expulsar por esta vía cantidad de toxinas. Por ello después de la menopausia su estado general suele empeorar si los riñones no han sido tratados. En los hombres, las hemorroides pueden jugar este papel.4.     A través del intestino: provocando diarreas.
5.     A través de otros órganos con orificios hacia el exterior: en oídos por medio de una otitis pueden salir bajo forma de pus. En los senos frontales, malares o etmoidales provocando sinusitis, siguiendo el mismo mecanismo. En la vejiga provocando cistitis.Y otra parte de toxinas es depositada:1.     En las células de grasa. Hay gente que dice engordar comiendo con normalidad. Puede ser cierto. El organismo produce más grasa para poder englobar más toxinas que generan sus riñones perezosos. De aquí se deduce que un tratamiento adelgazante sólo es efectivo cuando todos los órganos funcionen perfectamente y en especial los riñones.
A veces se producen quistes sebáceos (de grasa) bajo la piel o en las mamas que tendrían la misma finalidad.2.     En los cartílagos articulares, de preferencia en las extremidades, lejos de los órganos esenciales produciendo reumas por desgaste e inflamación de dichos cartílagos.
¿Qué daña a los riñones?.1.     Alimentos: exceso de alimentos ricos en proteínas animales como la carne, el pescado, los huevos y los productos lácteos. Exceso de azúcar industrial, ingerido directa o indirectamente en bollería, pastelería, repostería, etc. Exceso de ciertos condimentos químicos, de grasas, de margarinas, de conservas, etc.
2.     Bebidas: el agua clorada de la canilla, bebidas con azúcar, con gas o hechas con productos artificiales, bebidas alcohólicas, excepto los vinos tintos de calidad tomados con moderación en las comidas. El café, el té tomados en exceso.3.     Tóxicos: el tabaco y las drogas.4.     Medicamentos: la mayor parte de los medicamentos al ser expulsados por los riñones dañan a este órgano.5.     Productos tóxicos inhalados: fabricación o utilización de pinturas, fábricas donde se producen metales, plásticos, barnices y toda clase de productos químicos. Agricultores que inhalan los insecticidas con que tratan las plantas, etc.6.     Geopatías: de la tierra emanan radiaciones imperceptibles debidas a gases, aguas subterráneas, fallas, minerales, etc., que dañan a los que viven encima de ellas sobre todo cuando se permanece mucho tiempo en el mismo lugar (por ejemplo, durmiendo siempre en la misma cama). Estas energías dañan especialmente a los riñones.7.     Conflictos: las amenazas que provocan miedo afectan a los riñones.Diversas patologías de los riñones.Cuando el funcionamiento de los riñones deja que desear se pueden producir distintas patologías que las clasificaría por orden de frecuencia así:1.     Deficiencias: Los riñones funcionan mal porque están sobrecargados y no dan abasto en expulsar todas las toxinas de la sangre.
2.     Intoxicaciones: Debidas a la ingestión de productos tóxicos, consciente o inconscientemente.3.     Litiasis: Producción de cálculos o «piedras».4.     Abcesos: Formación de una cavidad donde se almacena pus.5.     Esclerosis: Endurecimiento y falta de elasticidad de los tejidos renales.6.     Infecciones: Debidas mayormente a bacterias como estafilococos y las que producen la tuberculosis renal y la sífilis.
PROCESO DE DESINTOXICACION

Las toxinas son sustancias que pueden dañar su cuerpo y causar enfermedades. Son una parte integral de nuestra vida cotidiana, Las toxinas pueden estar en el agua contaminada, los cigarrillos, los productos químicos, y las que están dentro de su cuerpo por mucho tiempo pueden dañar el hígado y los riñones.La Fibra ayuda a su hígado a eliminar las toxinas fuera de su sistema digestivo. Cuando hay una cantidad suficiente de fibra en su estómago se elimina con su propia evacuación. Si usted no  tiene suficiente fibra, las toxinas vuelven a entrar en la sangre y el hígado y el riñón tendrán exeso de trabajoAsimismo debes mantener una alimentación depurativa a base de antioxidantes que neutralizan los radicales libres o ‘alimentos escoba’ que ‘arrastran’ toxinas, pues son naturales, frescos, sin productos químicos, ni procesos artificiales: frutas, verduras, leguminosas, cereales y granos.Pero sabemos que en la actualidad las tareas cotidianas y la contaminación  nos alejan de esta buena alimentación, así que es necesario añadir siempre, SUPLEMENTOS DE FIBRA y VITAMINAS SUFICIENTES EN ANTIOXIDANTES.

Tema 9. "Parabenos. Sustancia Diaria que YA está en tu Cuerpo sin tu Permiso" (VIDEO)

LOS PARABENOS

Los parabenos o parabenes son compuestos químicos que preservan los cosméticos. Son muy efectivos y baratos. (puede encontrarse en cosméticos, en humectantes, geles para rasurado, champú, pasta de dientes y muchos productos para el cuidado de la piel.)
Yprácticamente todo producto de belleza tiene parabenos.

TIPOS

Los parabenos son químicos, como el metil, propil, butil y etil. Los estudios sugieren que pueden interferir con el sistema endócrino del cuerpo, que está constituido por glándulas que producen y secretan hormonas.

ADVERTENCIA

Los estudios demuestran  que los parabenos pueden acumularse en el tejido del cuerpo con el tiempo. El problema con estas sustancias es que penetran la piel y dentro del cuerpo siguen matando bacterias. Como están en tantos productos incluyendo pastas de dientes, champú, todas las cremas para la cara, maquillaje etc. los usamos en proporciones más altas de las estimadas pero aun en las normas establecidas. 

Los naturistas han asociado el uso de parabenos con cáncer, problemas endocrinológicos (hormonas) como la endometriosis, alergias, irritación en la piel, problemas en los fetos y niños pequeños y otros. Aunque no esta comprobado muchas personas están evitando los productos con parabenos. Los productos sin parabenos son relativamente nuevos y claramente especifican “sin parabenos” y son más caros.

Así como los parches usados para dejar de fumar, los parabenos penetran por tu torrente sanguíneo cuando se aplican sobre la piel. Al llegar a la sangre, un cuerpo puede recibir mayores concentraciones, hasta más de 10 veces la cantidad que si se tomara oralmente. Adicionalmente para las personas sensibles de la piel deben evitar los parabenos porque causan reacciones alérgicas, irritación e hinchazón

Tema 8. "Aspartame: La sustancia que no debe tener tu CHICLE"

El aspartame es un sustituto para el azúcar que contiene pocas calorías. Este es una combinación de dos (2) aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina. Es aproximadamente 220 veces más dulce que el azúcar y no deja un sabor en la boca después de consumirse. También se conoce por los nombres de marca Equal y Nutrasweet.
El aspartame puede encontrarse en miles de comidas y bebidas al igual que como edulcorante (endulzante) de mesa. Algunas comidas y bebidas con aspartame incluyen el yogur, los postres congelados, el pudín, las mezclas secas para preparar postres, goma de mascar y refrescos dietéticos (gaseosas de dieta). El aspartame también puede encontrarse en algunos medicamentos tales como pastillas para la tos y vitaminas.
El aspartame puede prolongar el sabor dulce en algunos sabores de frutas tales como la naranja o la cereza. Cuando se le añade a algunos alimentos con estos sabores éste hace que el sabor dure más. Por ejemplo, la goma de mascar con aspartame mantiene su sabor dulce más tiempo que aquella hecha con azúcar.
Pero cuidado!
En su digestión se produce metanol, una sustancia muy tóxica (presente en el anticongelante de los vehículos)
Se convierte en formaldehido, una sustancia cancerígena

Es un excelente insecticida contra las hormigas (de hecho inicialmente eso era)

Tema 7. "Por qué Engordamos Sin aparente Razón" VIDEO

Hablamos de un  aditivo por excelencia: El jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF). Sin nosotros saberlo, esta sustancia acompaña a nuestro pan de caja, a las galletas de chocolate que tanto nos gustan y que decir de los refrescos embotellados. Hasta lo podemos encontrar en las barras nutritivas y el pan integral que te venden como saludable.

Para la industria de los alimentos es oro puro; por ejemplo, en México se ha utilizado como sustituto de azúcar desde 1996, debido a su bajo costo de producción. Sin embargo, su consumo tiene impacto en varios niveles: en nuestra salud, en la economía y en el comercio justo, por mencionar algunos.

El jarabe de maíz de alta fructosa es un edulcorante líquido, transparente, obtenido del maíz después de un largo proceso. Todo comienza con almidón o fécula de maíz — para esta etapa ya hablamos de un carbohidrato refinado —. Se somete a altas temperaturas repetidas veces, se rompe su estructura molecular, se vuelve a refinar, se blanquea y filtra hasta quedar una sustancia "pura", un almíbar con un grado de concentración ideal para su comercialización.

Este ingrediente es muy recurrido por contener glucosa y fructosa, mismos que podemos encontrar en la miel de abeja; la diferencia es que esta última es natural — revisen su etiqueta para comprobarlo — y, la otra, es procesada. Para rematar, esta sustancia es producida en Estados Unidos a partir de maíz transgénico y, curiosamente, el mismo país la prohibe en varios de sus alimentos.

High fructosa corn syrup (jarabe de maíz de alta fructosa) y corn syrup (jarabe de maíz) son dos ingredientes que debe buscar en las etiquetas de los productos que compra. Como esta subsidiado es más económico que la azúcar normal y es incluido en grandes dosis.

 Gracias al jarabe los productos se conservan por más tiempo en una envoltura y crean adicción al paladar. Estos productos permanecen más tiempo en exhibición, lo cual significa menos perdida y más ganancia... ¿bajo qué precio?

Según el doctor Mark Hyman, “en la historia reciente, hemos pasado de 20 cucharaditas de azúcar por persona al año a cerca de 150 libras de azúcar por persona al año. Eso significa media libra por día por cada hombre, mujer y niño en los Estados Unidos. Una soda promedio de 20 onzas contiene 15 cucharaditas de azúcar, todo ello es jarabe de maíz de alta fructosa. Y cuando usted come azúcar en esas dosis, se convierte en una toxina.”

Este siropoe, se separa la glucosa de la fructosa (que usualmente están juntas) como parte del proceso para hacer el jarabe de maíz. Esto hace que la fructosa vaya directamente a su hígado, que se convierte en una fabrica de producción de grasas, un proceso llamado lipogénesis.

Esto causa el hígado graso, una enfermedad cada vez más común mundialmente. Hígado graso desarrolla pre-diabetes y luego diabetes tipo 2. Este ingrediente es el principal causante de la epidemia mundial de diabetes tipo 2 (que es prevenible), ataques de corazón, infartos, cancer y demencia.

Estados Unidos exporta alimentos a nivel masivo y también hábitos alimenticios, así que en Panamá no somos inmunes a esta tendencia.

La Federación Internacional de Diabetes indica que en Panamá, 184 mil personas entre 20 y 79 años de edad padecen de diabetes. 45% (85 mil) de estas personas aún no ha sido diagnosticada.  8.59% de los panameños padecen de diabetes, cuando el promedio mundial es 8.30%. Tener esta enfermedad cuesta al paciente y/o al estado $732 al año en gastos para medicinas y tratamientos.

De acuerdo con un estudio  realizado por la Universidad de Princeton, el consumo del jarabe de maíz de alta fructosa está relacionado con la actual epidemia de obesidad. Se comprueba que aumenta la grasa corporal, también el colesterol y los triglicéridos — indicadores que incrementan las posibilidades de infarto, especialmente en mujeres

En el caso de los niños provoca hiperactividad, déficit de atención, dolores de cabeza y afecta su capacidad de detectar distintos sabores, reduciendo su paladar a sólo tres: salado, dulce y grasoso.

Aunque no lo parezca, tenemos el poder y está en nuestras manos elegir lo que llevamos a nuestra mesa. Algunas recomendaciones son:

·         Revisar etiquetas. Si encontramos entre los ingredientes fructosa, sólidos de jarabe de maíz, glucosa-fructosa, azúcar de maíz o high fructose corn syrup (HFCS), estamos hablando de la misma cosa. Mejor evitarlo.

·         Elegir productos naturales. Entre menos procesado, mejor para nuestra salud. Una buena opción es comprar local: pan directo de la panadería. Utiliza miel de abeja, miel de agave o piloncillo para endulzar.

·         Pasar la voz. Por supuesto, al tener conocimiento de estos datos, lo mejor es compartir la información sobre lo que consumimos y comentar las consecuencias de esto.

Del Tema 1. "Las 6 Sustancias que provocan Autismo y Neurotoxicidad"

Reciente estudio de la Universidad de Harvard reconoce seis productos químicos como «neurotóxicos para el desarrollo» o sustancias químicas que pueden causar déficits cerebrales Los productos químicos tóxicos pueden ser los desencadenantes del reciente aumento de discapacidades del desarrollo neurológico en los niños, como autismo, trastorno de hiperactividad y déficit de atención y dislexia, según un nuevo estudio de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard (HSPH, por sus siglas en inglés) y la Escuela de Medicina de Icahn en Monte Sinaí, ambas instituciones en Estados Unidos.

Los investigadores demandan una nueva estrategia mundial de prevención para controlar el uso de estas sustancias. «La mayor preocupación es el elevado número de niños que se ven afectados por daño tóxico para el desarrollo del cerebro en ausencia de un diagnóstico formal. Sufren reducida capacidad de atención, retraso en el desarrollo y bajo rendimiento escolar. Los productos químicos industriales están emergiendo como posibles causas», destaca el autor del estudio Philippe Grandjean, profesor adjunto de salud ambiental en la HSPH. El informe, que se publica en la edición digital de «The Lancet Neurology», da seguimiento a una revisión similar realizada por los autores en 2006 que identificó algunos productos químicos industriales como «neurotóxicos para el desarrollo» o sustancias químicas que pueden causar déficits cerebrales.

 Manganeso, Fluoruro, Clorpirifós y DDT(pesticidas), Tetracloroetileno (un disolvente), los éteres difenil polibromados (retardantes de llama), Hidrocarburos aromáticos policíclicos.

Los principales usos de los Hidrocarburos aromáticos puros son: síntesis química de plásticos, caucho sintético, pinturas, pigmentos, explosivos, alimentación ( condimento artificial, conservante), pesticidas, detergentes, perfumes (anisol) y fármacos ( fenol, acetofenona). También se usan como mezclas como disolventes y como constituyentes, en proporción variable, de la gasolina.

Algunos ejemplos de compuestos empleados como disolvente:

Tolueno: disolvente de aceites, resinas, caucho, alquitrán de hulla, asfalto, brea y acetilcelulosas. Igrediente en desinfectantes para manos, Pasta de Dientes COLGATE TOTAL.
Se emplea como disolvente y diluyente en pinturas, barnices de celulosa en tintas de fotograbado. Mezclado con agua forma una mezcla azeotrópica con efecto deslustrante. Se emplea en la formulación de productos de limpieza para determinadas industrias y artesanía

Benceno: se ha empleado como disolvente en formulaciones y para extracciones de sustancias partiendo de semillas y frutos secos. También se ha usado en la fabricación de estireno, fenoles, anhídrido maleico, detergentes, explosivos, productos farmaceúticos y colorantes, y como combustible. Actualmente está prohibido su uso en las formulaciones de productos para uso doméstico y en muchos países también está prohibido su uso como disolvente y componente de los disolventes para limpieza en seco. 

Cumeno: es un buen disolvente de grasas y resinas, lo que ha llevado a usarlo en la industria como sustituyente del benceno. Se emplea como disolvente de pinturas y lacas de celulosa, como componente de alto octanaje para combustibles de aviones y como materia prima (obtención de fenol y acetona, obtención de estireno por pirolisis).